quarta-feira, 19 de julho de 2017

Abrunhos, abrunhos e mais abrunhos!






Abrunhos ou ameixas, o facto é que são aos milhares. Por isso, depois de encher a barriga, de dar, de secar...está na hora de fazer compotas para mais tarde recordar os sabores fantásticos desta compota. Aos abrunhos pequeninos, ditos de sabor normal, fiz uma compota deliciosa com Vinho do Porto e aos abrunhos moscatel, adicionei especiarias (cravinhos da Índia, cardamomo e canela) e uma "bonequinha" com  ervas aromáticas (erva príncipee erva doce).

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