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Compota de Ameixa Moscatel e Vinho do Porto |
Ingredientes:
1 Kg de ameixas moscatel
400 Gr de açúcar amarelo
1 pau de canela
sumo de 1 limão
Vinho do Porto 3-4 colheres de sopa
Confecionei esta compota de forma idêntica às outras, mas desta vez resolvi descascar as ameixas.
A consistência da compota de ameixa é um pouco diferente, pois é uma fruta que contem pouca pectina. Poderá fazê-la em casa, poderá comprar e juntar nas devidas porporções ou então ficar assim mesmo!
Ficou muito saborosa!
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