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Abrunho (ameixa preta) em Vinho do Porto
Na época dos Abrunhos, que são às centenas, há que os reaproveitar para tudo!
Comi, dei, fiz compota e também os "embebedei". Depois de secos ao sol, coloquei-os em frasquinhos esterilizados e enchi com Vinho do Porto (um bom vinho do Porto-Reserva, pois tinha algumas garrafas oferecidas e como não bebo assim com tanta frequência, tenho de o utilizar onde ele fica bem, que é o caso!).
Temos de esperar alguns meses, para os sabores do abrunho e do Vinho do Porto se misturarem.
Depois, é só comer e beber, em ocasiões especiais!
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